【葡萄酒】WSET认证圆满结束,期待下一个你……
发布时间:2018-07-11七月的章节刚刚揭开,深酒所携手前海深港国际酒类检检中心联合推出的WSET认证课程已经圆满结束。
遇见WSET
(我们毕业啦)
6月29日至7月2日,尽管只有短短的4天,但第二期WSET一级、二级培训认证课程让每一位学员收获满满。
(讲师教授专业知识,学员认真听课)
每天从早到晚高强度的培训,让每一个学员深入了解各国葡萄酒产区的特点,品鉴世界美酒佳酿,成为品酒行家。good good learn,day day up!!
WSET一级
● 葡萄酒的主要类型及风格
● 常见的葡萄品种及其特征
● 美食与美酒搭配的原则
● 如何储存葡萄酒和侍酒
● 如何运用WSET第一级系统品酒方法®(简称SAT)来描述葡萄酒
(认真听课的同时,笔记少不了)
学员可通过视觉的观、嗅觉的闻和味觉的尝来了解葡萄酒的主要风格和类型,并能掌握准确描述葡萄酒以及美食与美酒搭配的基本技能。
WSET二级
● 葡萄酒的酿造及影响葡萄酒风格的其它因素
● 白葡萄主要品种
● 红葡萄主要品种
● 世界葡萄酒产区分布
● 起泡葡萄酒
● 甜葡萄酒和加强酒
● 烈酒和利口酒
● 酒标术语
● 食品与葡萄酒的搭配
● WSET第二级系统品酒方法®
除了专业老师详细的系统授课外,让每一位学员亲身实践是本次课程的一大特色,也是学员们兴致高涨的时刻。
(学会如何正确开瓶)
品酒和评酒是每节课学习的必要内容,也是通过品酒和评酒,让每一位学员真正走进了葡萄酒的世界。
小白从了解葡萄酒到爱上葡萄酒只需要通过短短的观、闻、品、评;发烧友从喜爱葡萄酒到对葡萄酒有一个专业的认知只需要通过WSET认证。
(观、闻、品、评,一步不能马虎)
(WSET认证)
培训之外,参观检验中心实验室,听工作人员介绍相关业务和流程成为了意外的收获。
四天课程结束,收获的不仅仅是专业的培训,更获得了WSET认证。
关于WSET
●全称为Wine & Spirits Education Trust葡萄酒与烈酒教育基金会(英国)。
●1969年成立于英国伦敦,是享有盛名的权威葡萄酒认证机构。
●现如今,其推出的WSET课程,覆盖全球73个国家。
●随着葡萄酒行业的发展与扩张,WSET认证在全球范围内被视为检验葡萄酒及烈酒知识水平的国际化标准。
WSET葡萄酒认证课程包括了以下四个级别:
WSET第一级葡萄酒认证
WSET第二级葡萄酒与烈酒认证
WSET第三级葡萄酒认证
WSET第四级葡萄酒与烈酒文凭认证。
有没有因为错过这次课程感到后悔,期待下一次WSET认证课程,期待下一个想要了解葡萄酒,热爱葡萄酒的你!!!
下一篇:你可能喝了有缺陷的葡萄酒