七月的章节刚刚揭开，深酒所携手前海深港国际酒类检检中心联合推出的WSET认证课程已经圆满结束。

遇见WSET

（我们毕业啦）

6月29日至7月2日，尽管只有短短的4天，但第二期WSET一级、二级培训认证课程让每一位学员收获满满。

（讲师教授专业知识，学员认真听课）

每天从早到晚高强度的培训，让每一个学员深入了解各国葡萄酒产区的特点，品鉴世界美酒佳酿，成为品酒行家。good good learn，day day up！！

WSET一级

● 葡萄酒的主要类型及风格

● 常见的葡萄品种及其特征

● 美食与美酒搭配的原则

● 如何储存葡萄酒和侍酒

● 如何运用WSET第一级系统品酒方法®（简称SAT）来描述葡萄酒

（认真听课的同时，笔记少不了）

学员可通过视觉的观、嗅觉的闻和味觉的尝来了解葡萄酒的主要风格和类型，并能掌握准确描述葡萄酒以及美食与美酒搭配的基本技能。 

WSET二级

● 葡萄酒的酿造及影响葡萄酒风格的其它因素

● 白葡萄主要品种

● 红葡萄主要品种

● 世界葡萄酒产区分布

● 起泡葡萄酒

● 甜葡萄酒和加强酒

● 烈酒和利口酒

● 酒标术语

● 食品与葡萄酒的搭配

● WSET第二级系统品酒方法®

除了专业老师详细的系统授课外，让每一位学员亲身实践是本次课程的一大特色，也是学员们兴致高涨的时刻。

（学会如何正确开瓶）

品酒和评酒是每节课学习的必要内容，也是通过品酒和评酒，让每一位学员真正走进了葡萄酒的世界。

小白从了解葡萄酒到爱上葡萄酒只需要通过短短的观、闻、品、评；发烧友从喜爱葡萄酒到对葡萄酒有一个专业的认知只需要通过WSET认证。

（观、闻、品、评，一步不能马虎）

（WSET认证）

培训之外，参观检验中心实验室，听工作人员介绍相关业务和流程成为了意外的收获。

四天课程结束，收获的不仅仅是专业的培训，更获得了WSET认证。

关于WSET

●全称为Wine & Spirits Education Trust葡萄酒与烈酒教育基金会（英国）。

●1969年成立于英国伦敦，是享有盛名的权威葡萄酒认证机构。

●现如今，其推出的WSET课程，覆盖全球73个国家。

●随着葡萄酒行业的发展与扩张，WSET认证在全球范围内被视为检验葡萄酒及烈酒知识水平的国际化标准。

WSET葡萄酒认证课程包括了以下四个级别：

WSET第一级葡萄酒认证

WSET第二级葡萄酒与烈酒认证

WSET第三级葡萄酒认证

WSET第四级葡萄酒与烈酒文凭认证。

​有没有因为错过这次课程感到后悔，期待下一次WSET认证课程，期待下一个想要了解葡萄酒，热爱葡萄酒的你！！！