法国葡萄酒
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法国 | 波尔多 | 干红

葡萄品种:美乐、赤霞珠)

酒精度:13.5%(视年份)

容量:750ml

香味分类:以胡椒、香草、李子香气为主

色泽:深宝石红色酒体透彻

酒体:干型

口感分类:柔顺

建议醒酒时间:1小时

酒款综述

深宝石红色酒体透彻,以胡椒、香草、李子香气为主,口感柔顺单宁平衡,口香浓郁。品饮前需开瓶醒酒一小时,16摄氏度饮用口感最佳。

美乐与赤霞珠的组合,使得这款佳酿佐餐范围宽广,适合搭配任何红肉类主菜和烧烤,相辅相成的香气及口感能与食物完美融合,让你瞬间品出世间一切的美好。

酒款细节展示

 

提起法国的葡萄酒,人们往往不约而同地想到波尔多。中世纪的古堡、瑰丽的葡萄园、种植在葡萄园四周的玫瑰,美丽的景象构成了波尔多静谧的田园风光。波尔多产区是全世界优质葡萄酒的最大产区,种植面积达10万公顷,年产8亿瓶的葡萄酒,我们一起走进波尔多,走进2015拉睦超级波尔多干红葡萄酒。


2015拉睦超级波尔多干红葡萄酒

LES ORMEAUX

法国波尔多

国家:法国  

产区:波尔多  

年份:2015  

葡萄品种:美乐、赤霞珠

等级:AOP  

工艺:两种葡萄混酿,发酵和浸制持续20天左右,

橡木桶陈酿8个月

酒精度:13.5%(视年份) 

类型:干型  

  容量:750ml


梅洛

梅洛又叫美乐,堪称“红葡萄之后”,原产于法国波尔多,是目前波尔多种植面积最广的葡萄品种。和赤霞珠恰恰相反,梅洛的特点是果香甜美,单宁柔顺,容易入口,很受初学者的喜爱。梅洛在波尔多的右岸,圣艾美隆和波美侯占主要领导地位,有“酒王之王”美誉的柏图斯就是用它来酿造的。

 

 

赤霞珠

赤霞珠是红葡萄里当之无愧的王者,全球许多顶级的红葡萄酒都是用它来酿造的。赤霞珠原产于法国波尔多,是波尔多左岸的霸主,酿出的酒常带有黑醋栗、青辣椒和雪松的香气,单宁强劲坚实,口感饱满厚重,极具陈年能力。拉菲、木桐等名庄酒数十载的陈年功力,都得归功于赤霞珠。

 

葡萄酒描述

深宝石红色酒体透彻,以胡椒、香草、李子香气为主,口感柔顺单宁平衡,口香浓郁。品饮前需开瓶醒酒一小时,16摄氏度饮用口感最佳。


美乐与赤霞珠的组合,使得这款佳酿佐餐范围宽广,适合搭配任何红肉类主菜和烧烤,相辅相成的香气及口感能与食物完美融合,让你瞬间品出世间一切的美好。

 

葡萄酒特点

相较红葡萄酒和桃红葡萄酒,白葡萄酒的产量不高。用Chardonnay酿制的年轻白葡萄酒以及桶中发酵的白葡萄酒呈金黄色。品质最好的酒质地滑腻,带有烤面包的香气,较好地融合了果香和品质特点。桃红葡萄酒多有Garnacha酿制而成,也有用Tempranilo和Cabernet Sauvignon酿制的。其颜色呈覆盆子粉红色,非常清新,果香浓郁,具有红色浆果的特征,口感平衡,极具风味。红葡萄酒根据品种和产区的不同而有所差别。


波尔多产区介绍

波尔多(Bordeaux),是个名字念在嘴里便唇齿氤氲酒香的地方,人们只需一路随着酒香,穿行在绵延数百里的葡萄园中,就能体验波尔多的热情与浪漫。


波尔多位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从境内缓缓流过,海洋性温带气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。波尔多被由南向北的吉隆河一分为二,但他们并不习惯将其划分为东西岸,而是根据地理位置上的左右方向来划分,分为左岸和右岸。左岸产区主要由梅多克(Medoc)与格拉夫(Graves)两大产区构成,右岸著名产区主要有波美侯(Pomerol)和圣埃美隆(St Emilion)等。

波尔多的葡萄品种众多且大多是国际知名品种。因为气候的关系,在波尔多大部分地区,单独用一个品种(无论是红葡萄还是白葡萄)很难酿成均衡协调的葡萄酒,所以当地酿酒师通常必须通过混合不同的品种,取长补短,调配出最丰富完美的葡萄酒。波尔多有6个法定红葡萄品种,分别是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)、佳美娜(Carmenere)和马尔贝克(Malbec),3个法定白葡萄品种,包括长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和麝香(Muscat)。


波尔多的AOC葡萄酒产量占法国AOC葡萄酒产量的25%,其中87%为红葡萄酒,11%为干白葡萄酒,2%为甜白葡萄酒。从这些数字或许可以窥得波尔多葡萄酒的魅力与特色。

 

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